10 grandes beneficios de la albahaca para tu salud

10 grandes beneficios de la albahaca para tu salud
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Las especias son muy utilizadas en nuestra dieta mediterránea para condimentar ensaladas, salsas, postres e innumerables recetas. La albahaca es una de las más populares por su sabor, pero pocos conocen sus grandes propiedades medicinales. Estamos seguros de que a partir de ahora formará parte de tus platos favoritos. ¡Toma nota!

Origen y características de la albahaca

El nombre científico es Ocium Basilicum Varo Crispum y se dice que su origen está en la India. En el siglo XVI se introduce en Europa donde se creía que era la planta del diablo y se usaba para ahuyentar las brujas. La albahaca es muy conocida porque posee características únicas, que la diferencian del resto. Su tallo alcanza más o menos medio metro y su follaje es aromático, presentando pequeñas flores en verano. En la actualidad existen más de 40 especies.

Propiedades medicinales de la albahaca

A parte de ser un condimento excepcional, sus propiedades la hacen muy beneficiosa para nuestra salud:

Frena la fiebre y combate el resfriado

En casos de fiebre alta, se recomienda hervir hojas de albahaca con cardamomo y beberla como infusión.


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